Ophelialaan 97
1431 HC  Aalsmeer
Tel.: 0297 - 32 74 53
Openingstijden: dinsdag t/m vrijdag van 8:00 tot 18:00 uur, zaterdag van 8:00 tot 16:00 uur, maandag gesloten
 
... haring vers van het mes
Haring komt voor aan de kusten van Noord Europa, IJsland, Amerika, Canada en Groenland. De maagdelijke Haring die gebruikt wordt voor maatjesharing (Hollandse nieuwe) wordt tussen mei en juli gevangen. Deze wordt aan boord of op de wal gekaakt, gepekeld en dan ingemaakt in emmers of vacuum zakken en minimaal een etmaal ingevroren wat tegenwoordig gebeurt tegen de haringworm.

Bij Vishandel Veerman maken wij uw  haring per dag schoon, zodat u altijd een vers van het mes haring van ons krijgt geserveerd.